Dom Pérignon is een van de meest bekende luxe vintage champagne’s en wordt alleen gemaakt in de allerbeste oogstjaren. De champagne wordt uitsluitend van de allerbeste crus samengesteld, met de strengste selecties van het fruit.De verhouding van de druiven in Dom Pérignon is ongeveer 50% pinot noir en 50% chardonnay. Het kan daar iets afwijken.Elke vintage heeft zijn eigen karakter, afhankelijk van de specifieke condities in dat oogstjaar.
